طريقة عمل المعروكة بالتمر السورية

 

 

مقادير العجين ::

1. 5 كااس طحين 
2. كأس ونصف حليب 
3. بيضة + فانيليا
4. ملعقة كبيرة خميرة
5. ملعقة كبيرة زبدة 
6. ثلاث ملاعق سكر
7. قليل ملح 

الحشوة ::

تمر معجون بالزبدة وماء الزهر ...